Les Velours de l'Abbaye : quand le vinaigre devient gourmand
Vinaigres réduits au chaudron de cuivre avec fruits et épices : découvrez les Velours de l'Abbaye, maison bourguignonne de vinaigres gastronomiques, et nos idées pour les cuisiner.
Posté le 04/11/2026
Voir plusBoissons sans alcool : le nouveau plaisir de l'apéritif
Gin, rhum ou whisky sans alcool, bulles festives, apéritifs à l'italienne : les boissons sans alcool ont fait d'énormes progrès. Nos conseils et recettes pour en profiter.
Posté le 04/11/2026
Voir plusLes tartinables, l'incontournable de l'apéritif
Rillettes de la mer, tartinables savoyards, terrines de gibier, recettes végétales et mezzés libanais : nos idées pour un apéritif gourmand et sans effort.
Posté le 04/11/2026
Voir plusPiments et sauces piquantes : pourquoi la France s'est prise de passion pour le feu
Hot Ones, défis sur les réseaux, sauces artisanales françaises : le piment est devenu une vraie passion. Comprendre l'échelle de Scoville, choisir sa sauce selon son niveau et la marier en cuisine.
Posté le 04/11/2026
Voir plusIdées cadeaux gourmands pour Noël : nos coffrets café, thé et épicerie fine
Coffret café « tour du monde », café d'exception, thés des grandes maisons, douceurs, terroir savoyard ou épices : nos idées de cadeaux gourmands pour Noël, à composer à Chambéry ou à commander en ligne.
Posté le 04/11/2026
Voir plusL'origine des Rubs
Le rub : le secret d'une croûte pleine de saveurs Rub vient de l'anglais to rub, qui signifie tout simplement... frotter. Et c'est exactement ce que l'on fait ! Le rub est un mélange d'épices et d'ingrédients secs que l'on...
Posté le 23/09/2026
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