CONGO

La République Démocratique du Congo est un pays d'Afrique centrale qui partage les rives du lac Kivu avec le Rwanda.
C'est donc à l'est du pays sur les bords du lac et en altitude au dessus de 1500m que ce café arabica est cultivé dans d'excellentes conditions agricoles à l'ombre d'arbres forestiers.
La production n'utilise aucun pesticide ou engrais chimiques.
Plusieurs variétés arabica y sont cultivées dont la variété Bourbon. Les fèves sont traitées par voie humide, séchées puis triées manuellement dans des fermes locales.

Les cafés sont moulus à réception de votre commande, aussi vous devez sélectionner précisément la mouture dans le menu.

Si besoin faites appel à nos conseils.