MEXIQUE TAPACHULA BIO
100% arabica - Intensité moyenne - Fruité et épicé - Sans amertume - Taux de caféine 1.17%
PROFIL AROMATIQUE - Pur arabica, acidulé et épicé avec des notes de noisette.
RÉGION : cultivé au pied des volcans Tacana et El Triunfo Bourbon sur les hauts plateaux culminant à 1500m.
RÉCOLTE : Manuelle et sélective de décembre à avril. Seuls les fruits parfaitement matures sont cueillis.
Les cafés sont moulus à réception de votre commande, aussi vous devez sélectionner précisément la mouture dans le menu.
Si besoin faites appel à nos conseils.
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