TERRE EXOTIQUE - PIMENT GOCHUGARU -

Le piment gochugaru est un piment coréen. Incontournable de la gastronomie du pays, il entre notamment dans la recette du célèbre kimchi. Son piquant modéré, son arôme légèrement fumé et sa jolie couleur rouge en font un parfait allié pour relever vos plats.

Le piment gochugaru se distingue par sa couleur d’un rouge vif, ainsi que par ses arômes sucrées, fumées. Son piquant est d’environ 2000 SHU, soit une force pimentée légèrement supérieur à son cousin le piment d’Espelette.