SOMEN SANS GLUTEN

Faites à partir de farine de riz, ces somen sont une alternative sans gluten. Toa Foods utilise du riz cultivé localement et n’ajoute aucun additif pour la production de ses somen. Ces nouilles de riz sans gluten gardent un goût, une texture et une couleur similaires aux somen traditionnels.
Saveur : Les somen ont une texture ferme et douce.
Utilisation : Les nouilles somen peuvent être consommées chaudes, dans un bouillon dashi mais aussi froides, accompagnées d’une sauce mentsuyu, avec des tomates cerises en version salade de pâtes, etc.

Instructions de cuisson : Faire cuire dans un grand volume d’eau pendant 3 minutes.
Ingrédients : Farine de riz (88%), amidon de pomme de terre (12%)
Conservation : Conserver à température ambiante et à l’abri du soleil, de la chaleur et de l’humidité. 
 
Origine : Japon