SAUCE TONKATSU BIOLOGIQUE 175 ML

Cette sauce artisanale et biologique pourrait s'apparenter à un “ketchup à la japonaise”. Au Japon il accompagne un plat très répandu, le tonkatsu : escalopes de porc pané. Sa texture est onctueuse et son goût se situe entre le ketchup et la sauce Worcester. 

 Sucre bio (20,5%), eau (15%), vinaigre de riz bio (15%), sauce soja bio (12,5%), tomate bio (11%), oignon bio, vinaigre de pomme bio, sel, carotte bio, amidon,épices, extrait de malt, ail bio, gingembre bio

Située dans le département d'Hiroshima, à environ 20km au nord de la ville du même nom, Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d'assaisonnements et de sauces à base des vinaigres qu'elle produit.Son environnement est idéal pour la production de vinaigres : l'usine se trouve à proximité d'une source d'eau souterraine d'une qualité exceptionnelle.