ROYAL PU-ERH YUNNAN

Les conditions dans la région de Cangyuan, située directement à la frontière avec le Myanmar, sont idéales. À des altitudes allant jusqu'à 2 200 m, la variété locale Yunnan Large Leaf se développe à merveille, ce qui se traduit par une belle feuille filiforme, parsemée de nombreuses pointes. Notre fournisseur a été l'un des pionniers du procédé Shou et sa longue expérience de la fermentation est confirmée dans la tasse. On y retrouve des notes de châtaigne et de caramel ainsi qu'une saveur terreuse et corsée - un incontournable pour les amateurs de Pu-Erh.

Préparation : 100°C  - 3 min