PONZU DE MIKAN (MANDARINE JAPONAISE) 360ML

Ce ponzu est réalisé sur une base de 30% de jus de mikan produit par le même producteur. Ce jus extrêmement doux est associé à de la sauce soja, du vinaigre ainsi qu'au jus de trois autres agrumes japonais (yuzu, daidai et ogonkan). En résulte un ponzu harmonieux et doux, où le sucré de la mikan équilibre l’acidité des autres agrumes et le puissant de la sauce soja.

Très doux, il convient même aux enfants. Idéal avec de la viande que ce soit au barbecue, en fondue ou en bouillon. Parfait pour assaisonner également vos crudités et carpaccios de langoustines.
Ingrédients : Jus de mikan (37,9%), Sauce soja (Soja dégraissé, Blé, Sel, Soja, Alcool), Vinaigre brassé (Lie de saké, Alcool, Sucre, Sel), Sucre, Jus d'agrume, Daidai, Jus de yuzu, Extrait de Kombu (Kombu, Alcool, Edulcorant (E964), Sel, Amidon, Eau), Jus d'agrume Ogonkan, Extrait de levure, Sel.