PANKO - CHAPELURE JAPONAISE

Il est utilisé pour les mets frits comme : le porc pané (tonkatsu) ou les tempuras. Les paillettes de la chapelure sont plus grandes, plus croquantes, plus légères et retiennent moins l’huile que la chapelure européenne.
Utilisation : Pour faire toutes sortes de plats pannés.
Ingredients : Farine de blé, matière grasse, levure, sel, glucose, poudre de soja, agents levants, vitamine C

Allergènes : Blé, soja
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
 
Origine : Japon