LA PIMENTERIE - SATAY SATIRE (SANS ARACHIDE)
La sauce Satay Satire développe des notes chaleureuses d’épices, relevées par la douceur du lait de coco et la fraîcheur du gingembre. L’ensemble offre une texture onctueuse et un goût équilibré, à la fois gourmand, légèrement sucré et subtilement relevé.
Inspirée des saveurs indonésiennes, la sauce Satay Satire revisite le célèbre saté dans une version surprenante, sans arachide. Riche, onctueuse et intensément parfumée, elle recrée toute la gourmandise d’une sauce saté traditionnelle grâce à un subtil mélange d’épices, de coco et de condiments. Une création audacieuse qui trompe les sens avec brio.
Ingrédients : Sauce tamari (eau, SOJA, sel, sucre) lait de coco, courge, jus de lime, graine de SOJA, échalotes, sucre, vinaigre, tournesol, pimant Thaï, huile de SESAME, huile de canola, piment Habanero, ail, piment Arbol
Facile à utiliser, cette sauce accompagne aussi bien les grillades que les plats du quotidien. Elle peut être utilisée en marinade, en sauce d’accompagnement ou en base pour relever vos recettes. Sa texture crémeuse et son goût généreux en font une alliée idéale pour apporter une touche exotique à vos assiettes.
Quelques idées recette
- Brochettes de poulet saté : faites mariner le poulet dans la sauce avant de le griller;
- Nouilles sautées : incorporez la sauce en fin de cuisson pour enrober légumes et protéines ;
- Rouleaux de printemps : servez la sauce en dip pour accompagner des rouleaux frais ;
- Sandwich exotique : ajoutez une touche de sauce dans un sandwich au bœuf ou au poulet ;
- Légumes rôtis : nappez des légumes au four avec la sauce.
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