LA PIMENTERIE - BBQ SWEET AND SMOKY

Authentique et réconfortante, la sauce BBQ Sweet & Smoky de La Pimenterie incarne l’esprit du barbecue traditionnel. Sa base riche de tomate, cassonade et mélasse développe une douceur caramélisée, parfaitement équilibrée par des notes fumées et une touche de piment chipotle. Une sauce généreuse et onctueuse, pensée pour révéler toutes vos grillades.

Ingrédients : eau, pâte de tomate, cassonade, vinaigres (SULFITES), sauce tamari, (eau, SOJA, sel, sucre), sirop d’érable, mélasse, piments, paprika fumé, sel, oignon, MOUTARDE, épices, épaississant : gomme de xanthane

Pratique et facile à utiliser, cette sauce s’utilise aussi bien en marinade, en cuisson ou en finition. Elle accompagne idéalement les viandes grillées, les burgers ou les ribs, mais peut aussi apporter une touche gourmande à des plats végétariens. Sa texture nappante enrobe parfaitement les aliments pour un résultat savoureux.

Quelques idées recette
- Côtes levées caramélisées : badigeonnez généreusement les ribs en fin de cuisson ;
- Burger BBQ : ajoutez une couche de sauce dans un burger avec steak grillé, cheddar et oignons caramélisés ;
- Poulet grillé : utilisez la sauce en marinade avant cuisson ;
- Sandwich pulled pork : mélangez la sauce à une viande effilochée ;
- Légumes rôtis : enrobez des légumes au four avec la sauce.