ETHIOPIE MOKA YRGACHEFFE

Cultivé entre 1700 et 2500 mètres, provient des terres  des Gedeo, dans la province de Sidamo en Ethiopie, réputé pour leur profil de saveur complexe et riche, ainsi que pour leurs arômes floraux et fruités uniques. Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.
Yirgacheffe est une région caféicole située dans le sud de l'Éthiopie, et elle est renommée pour la production de café arabica de haute qualité. Les cafés en provenance de la région de Yirgacheffe sont considérés comme parmi les meilleurs cafés de spécialité au monde en raison de leur profil de saveur complexe et distinctif.

Le café moka d'Ethiopie Yirgacheffe se caractérise par ses arômes de fruits jaunes,  de citron, de jasmin et de meringue.

Les cafés sont moulus à réception de votre commande, aussi vous devez sélectionner précisément la mouture dans le menu.

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