LA PIMENTERIE - SAUCE BBQ BOURBON EDITION

Riche et audacieuse, la sauce BBQ Bourbon Édition de La Pimenterie associe la profondeur du whisky canadien à la complexité de l'assemblage 5 poivres Bourbons de Terre Exotique. Cette alliance subtile, relevée d’une légère acidité, offre une sauce onctueuse et équilibrée, où puissance et gourmandise se rencontrent. Une création de caractère, pensée pour exalter les grillades.

Ingrédients : eau, tomate, cassonade, vinaigres (SULFITE), sauce tamari (eau, SOJA, sel, sucre), sirop d’érable, mélasse, whisky (2%), sel, paprika fumé, piment, oignon, MOUTARDE, poivre, épices, épaissisant : E415

Idéale pour accompagner les viandes grillées, cette sauce s’utilise aussi bien en marinade qu’en nappage ou en finition. Elle révèle particulièrement les saveurs du bœuf et du porc, mais peut également twister des légumes rôtis ou des burgers. Sa texture généreuse permet de l’utiliser facilement en cuisine comme à table.

Quelques idées recette
- Ribs de porc caramélisés : badigeonnez les ribs de sauce en fin de cuisson ;
- Burger gourmet : ajoutez une cuillère de sauce dans un burger avec steak grillé et cheddar ;
- Brochettes de bœuf : utilisez la sauce en marinade avant cuisson pour intensifier les arômes ;
- Pulled pork : incorporez la sauce à une viande effilochée ;
- Légumes rôtis : enrobez des légumes au four avec la sauce.